SAĞLIĞIMIZ İÇİN DOĞRU BESLENMENİN ÖNEMİ…(15) BAĞIRSAKLAR VE BAĞIRSAK FLORASININ ÖNEMİ

SAĞLIK

17.07.2026

A⁺

A^-

SAĞLIĞIMIZ İÇİN DOĞRU BESLENMENİN ÖNEMİ…(15) BAĞIRSAKLAR VE BAĞIRSAK FLORASININ ÖNEMİ

Bursa Vatan Medya Gurubu köşe yazarı Ümit Yurtkuran makalesinde;

Fakat pankreasın bu sindirim enzimlerini salgılayabilmesi için ikinci bir hormonun yani “kolesistokinin uyarısına” ihtiyacı vardır. Eğer mideden gelen yiyeceğin “asit değeri normalden yüksek olursa,” (PH = 2 civarında olmalıdır) 12 parmak bağırsağı “Kolesistokinin hormonu üretmez.” Bu hormonun üretilmemesi halinde ise Pankreas uyarılmaz ve gerekli sindirim enzimlerini salgılamaz.

Neticede sindirim ve emilim süreci çok kötü bir şekilde devam eder. “Kazomorfin, Glutenomorfin” gibi tam sindirilmemiş proteinler, hasarlı bağırsak duvarından emilerek kana karışır ve “alerji gibi bağışıklık reaksiyonlarına” yol açar. Pek çok temel vitamin, mineral ve aminoasitler özümsenemez.

Tam sindirilmeyen karbonhidratlar ise “anormal bağırsak florası tarafından kullanılıp alkole, asetaldehite ve diğer toksinlere dönüştürülürler.” Yağlar sindirilemediği için, yağda çözülebilen “son derece önemli” A-D-E-K vitaminleri ve omega-3 gibi temel yağ asitleri eksik kalır. Diğer sindirilemeyen yiyecekler ise sindirim yolunda çürür ve “tüm vücudumuza zararlı toksinler haline gelir.”

Süt ve buğday proteinlerinin sindirimi, anlatmaya çalıştığım bu kötü sürece en iyi örnektir. Protein sindirimi birinci aşaması midede olmak üzere, iki aşamada gerçekleşir. Mide duvarı tarafından üretilen sindirim sıvıları süt ve buğday proteinlerini peptitlere ayırır. Ancak peptitlerin bazıları, “kazomorfin” ve “glütenomorfin” adı verilen ve uyuşturucu olarak bildiğimiz “morfin” benzeri kimyasal yapılara sahiptir.

Bu süreç normal olarak sindirim esnasında her insanda meydana gelir. Eğer “bağırsak florası normal çalışıyor ise” hiçbir zararı da yoktur. Mideden bağırsağa geçen peptitler, burada pankreas sıvılarına maruz kalırlar ve olması gerektiği şekilde sindirimin ikinci aşaması gerçekleşir.

(Devam edecek)

Cuma gününün yeni umutlara, iyilik ve güzelliklere vesile olması dileğiyle…